Como preparar um macarrão com carne moída cheio de sabor – rápido, fácil e pronto em 10 minutos!
Ingredientes:
• 250 g de macarrão seco (ou espaguete)
• 200 g de carne moída (ajuste a gosto)
• 8 g de gengibre
• 70 g de cebolinha-verde
Instruções:
Cozinhe o macarrão:
1. Leve a água para ferver, adicione os 250 g de macarrão seco e cozinhe por 6 minutos (2 minutos a menos do que o indicado nas instruções da embalagem).
2. Escorra o macarrão e reserve.
Prepare o macarrão com carne moída:
1. Aqueça um pouco de óleo de cozinha em fogo médio, adicione os 200 g de carne moída e cozinhe até dourar.
2. Adicione o gengibre picado e a parte branca da cebolinha, e refogue até ficar aromático.
3. Adicione 1 colher de chá de páprica, 2 colheres de chá de molho shoyu, 1 colher de chá de molho de ostra, ¼ de colher de chá de açúcar, um pouco de pimenta-do-reino moída na hora e um pouco da água do cozimento do macarrão. Deixe cozinhar em fogo brando até o molho encorpar.
4. Adicione o macarrão e misture para envolver bem no molho. Se o macarrão parecer seco, adicione um pouco mais da água do cozimento. Em seguida, adicione a parte verde picada da cebolinha e misture tudo até ficar bem incorporado.
5. Sirva imediatamente.
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