Pressões globais podem elevar custos de alimentos em Mato Grosso

*Da Redação*

Mato Grosso pode enfrentar elevação nos preços de alimentos nos próximos meses. A combinação de conflitos internacionais, variações climáticas e alta do petróleo pressiona o mercado global. A avaliação vem do economista-chefe da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), Maximo Torero.

Pressões no mercado global

Os preços de alimentos estão moderados no início do ano, mas tendem a aumentar. Custos elevados de petróleo, escassez de fertilizantes do Golfo Pérsico e falta de diesel afetarão a produção. Como maior produtor de grãos do país, Mato Grosso sofrerá impacto direto nos custos agrícolas.

Projeções para commodities e alimentos

Torero prevê alta nas commodities nos próximos meses, com reflexos nos alimentos até fim de ano. A intensificação deve ocorrer em 2024. O período de transferência do preço da commodity para alimentos é de três a seis meses, segundo o economista.

Influência do petróleo e gás natural

O petróleo Brent impacta bombeamento, embalagem, processamento e transporte de alimentos. O gás natural é fundamental na produção de fertilizantes. Os conflitos na Ucrânia também limitam exportações de diesel e gás russo, reduzindo a competitividade das lavouras mato-grossenses.

Fonte: InfoMoney

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